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【藤香厚工豆花】

豆漿的原料黃豆大致分為「基因改造」及「非基因改造」兩種

基因改造黃豆一般又稱為「特選黃豆」、「一般黃豆」、「工業用豆」

非基因改造黃豆為「食品級黃豆」

基因改造黃豆雖然使得黃豆產量增大、耐病蟲害等...

缺點是基因改造的過程中移除掉不該移除的基因，使得黃豆缺乏原本應該要有的營養素。 

非基因黃豆

研發出獨家的「拼豆」工序，過程繁複「搞剛」(厚工)

標榜無基因 無防腐 無色素 無氧水 無漂白水

以下資料參考網路整理(小知識)

怎麼讚的豆花~~

一定要來跟大家分享一下的拉

藤香向日本友人拜師，學會日式豆花作法

由於太太是日本女星藤原紀香的粉絲

又希望自家產品能香傳千里，因此取名「藤香」

看一下影片介紹豆花五重奏吃法

店內招牌【豆花五重奏】

全新的豆花吃法顛覆你對傳統豆花的觀感花吃法

豆花五重奏(豆花、豆漿、焦糖、花生、頂級xo醬)

漂亮的餐具 確定我真的再吃豆花嗎?

大多數配料都是店內親手製成的所以不需要擔心健康的問題

一口豆花配上XO醬

酸酸甜甜好美味

加入自家的豆漿

停不下來的美味

 

絕不添加任何色素的白Q豆干

藤香自製自銷的產品

一切美味皆來自老闆的用心，也沒有添加任何人工物喔!

新鮮豆漿

外酥內軟的油炸豆腐

店內有座位

可以慢慢享受美味的豆花喔!

廖聰敏說，煮豆漿很熱，為了保存又需冷藏

製作過程很辛苦

能讓更多人吃到天然無添加的好豆花

這是藤香的堅持與信念

也讓人流連忘返感動的好滋味

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